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[ 331] 「魔法の粉?」重曹の性質
[引用サイト]  http://www.chemistryquestion.jp/situmon/shitumon_kurashi_kagaku10_NaHCO3.html

重曹というのは昔から、ふくらし粉、除臭剤、研磨剤、汚れ落としなどに使われていますが、どういう仕組みでこれらの効果が出るのですか? 汚れ落としに関しては、基本は石鹸と同じで、アルカリで油や汚れを分解するものなのでしょうか?除臭効果・ふくらし効果などはどうして生まれるのですか?研磨効果にしても、あんなにすぐに溶けてしまうのに、どうしてクレンザーに匹敵するくらいの研磨効果があるのか不思議です。どんなにこすっても落ちない鍋のこびりつきも、煮立てて一晩置いておくと、勝手に剥がれ落ちてくるのは何故ですか?
というのも、普段私は純石鹸で髪を洗っているのですが、ある日思い立って、重曹水溶液で頭を洗ってみたのです。すると、純石鹸で洗ったときよりスッキリ快適で、匂いも痒みもなく、クセになりそうな洗いあがりではありませんか。純石鹸で洗った時は、翌日の夜はベタつくことがあったのに、重曹で洗った日は、2日めでもベタつきません。
 重曹で頭を洗うのは快適なのですが、どういう仕組みで汚れが落ちるのかわからないので、使い続けることによって髪の毛が痛むことはないかが心配です。重曹温泉は、肌に良いと言われているし、入浴剤としてお風呂に重曹を入れたりするので、髪に悪いはずはない、と勝手に思っているのですが、あまりポピュラーな使い方ではないので、やはり問題があるのか心配です。
膨らし粉は、加熱した時の分解によって、炭酸ガスを発生します。この炭酸ガスを生地が取り込むことにより膨らみます。ホットケーキ等で気泡が出るので分かるかと思います。
重曹は、弱アルカリですので、油脂を分解するような強アルカリほど洗浄力は強くありませんが、アルカリの持つ洗浄力と上記のような作用で汚れを落とします。また、個人差はあるものの素手で扱うと皮膚に刺激を受ける場合もございますので、ゴム手袋をしてご使用ください。
まず、化粧品の分野では犬のドライシャンプーに使われています。犬・猫用は、厚生労働省の薬事法基準に触れないため、何でもありの世界なのです。実験即製品になっています。問題生じれば、製造を止める。このような作り方は人向けの製品には出来ません。
実際に人が使用するとなると、幾つかの問題点が予想されます。例えば、重曹自体に消臭力が強く、配合した香料の匂いを変えてしまうとか、個人差によって、皮膚障害を起こすことも考えられます。
実際の温泉でも、重曹によって皮膚からの水分の発散が盛んになり、湯冷めしやすいので、「冷えの湯」ともいわれています。つまり、長時間この物質が付着したままでいると、皮膚や髪に残すべき水分を奪ってしまうことが考えられます。
重曹を製造・販売しておられます。ホームページにて重曹を家庭用でお使いいただくための商品「エコキッズ」を紹介しておられます。また、重曹の使用方法も掲載されています。

 

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